Etude de l’activité anti-inflammatoire et antihémolytique de l’extrait aqueux de feuilles de Malva sylvestris L.
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Date
2019
Authors
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Dans le cadre de la recherche de nouvelles substances naturelles et bioactives ayant des propriétés biologiques, le présent travail s’intéresse à l’évaluation de l’activité anti-inflammatoire et anti-hémolytique de l’extrait aqueux des feuilles de Malvasylvestris L.
La première étape de notre travail a consisté en l’appréciation du taux de polyphénols totaux de l’extrait végétal (153.02± 2.88 mg EAG/g MS). Cette valeur est un bon indice du potentiel thérapeutique de l’extrait, car beaucoup d’activités biologiques sont intimement liées à l’aspect quantitatif mais aussi qualitatif de ces biomolécules.
La deuxième étape consiste en l’appréciation de l’activité anti-inflammatoire et anti-hémolytique de l’extrait. Pour ce qui est de l’activité anti-inflammatoire, celle-ci a été évaluée par la méthode d’inhibition de la dénaturation thermique de l’ovalbumine, le test montre que l’extrait étudié possède une capacité à protéger les protéines contre la dénaturation thermique (80.26±1.91%).
L’étude de l’activité anti-hémolytique de l’extrait ne pouvait se faire sans l’évaluation de l’innocuité de l’extrait vis-à-vis des cellules érythrocytaires, celui-ci s’est avéré être non hémolytique (0.98 ±0.29 à 10.01±1.26%) aux concentrations utilisées. Ainsi, la mise en œuvre des protocoles qui suivent est justifiée. La protection de la membrane du globule rouge vis-à-vis du stress osmotique et thermique était satisfaisante, vu les résultats respectivement enregistrés qui sont de l’ordre de (80.48 ±1.64% à une concentration en NaCl de 0.5%) et de (95.25±2.00%).
Les résultats obtenus au cours de cette étude montrent clairement que l’extrait aqueux de feuilles de Malva sylvestris possède un potentiel important pour les activités biologiques investiguées.
Description
49 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Malva sylvestris, Extrait aqueux, Activité anti-inflammatoire, Activité anti-hémolytique, Polyphénols
Citation
Spécialité : Biochimie Appliquée