Stress oxydant et oligoéléments : Validation d’une méthode de dosage du zinc par SAA selon SFSTP2006
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Date
2018-07-01
Authors
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Publisher
Faculté de médecine université de TIZI OUZOU
Abstract
Le stress oxydant correspond à un déséquilibre entre la génération d’espèces oxygénées
activées et les défenses antioxydantes de l’organisme, en faveur des premières. Notre mode de
vie mais aussi nos mauvaises habitudes alimentaires, augmentent de façon anormale la
production des EOA dans notre organisme. A long terme, ceci peut contribuer à l’apparition
de diverses pathologies. Dans un souci de prévention, il conviendra donc de disposer d’outils
performants permettant d’évaluer correctement le statut de stress oxydant. Pour cela, une
méthode de dosage du zinc sanguin par une technique de spectrophotométrie d’absorption
atomique / flamme est mise au point et validée selon les directives de la SFSTP suivant un
protocole de validation harmonisé, publié dans la revue STP Pharma pratique en janvier 2006
qui repose sur le profil d’exactitude comme outil de décision.
Les résultats obtenus prouvent que toutes les exigences spécifiques élaborées dans cette
approche harmonisée sont remplies, ce qui atteste la validité de la méthode proposée dans le
présent travail, prouvant ainsi mathématiquement la fiabilité et l’exactitude des résultats de
dosage sanguin du zinc par SAA.
Description
Keywords
Stress oxydant, Oligoélément, Zinc, Spectrophotométrie d'Absorption Atomique, Zinc : Dosage