Production et utilisation des protéagineux (grains de fève, fèverole, pois et lupin) en alimentation animale : en Algérie
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Date
2015-07-08
Authors
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Une prospection sur la production et l’utilisation des protéagineux au niveau national et régional a été réalisée, la collecte de données a été effectuée au Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural (MADR). La production nationale de fève-féverole et pois sec est amélioré légèrement dans cette dernière décennie pour atteindre en 2014 sur une superficie 37499 Ha et une production de 413886Qx avec un rendement de 11Qx /Ha pour la fèverole, et une superficie de 11342Ha, une production de 101193 Qx et avec un rendement de 8,9 Qx/Ha pour le pois. Pour le lupin aucune information et chiffre officiel trouvé. Ces protéagineux sont cultivables dans plusieurs zones du nord de l’Algérie dont notre wilaya fait
partie.
Ces protéagineux sont de très bonnes alternatives et peuvent êtres une solution pour minimiser les importations en matières premières (protéines végétales) utilisées pour l’alimentation de différent types d’élevages en particulier l’élevage cunicole et l’élevage avicole.
Description
64 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Protéagineux, Fève-féverole, Pois, Lupin, Protéines végétales
Citation
Spécialité : Nutrition Animale et Produits Animaux