Browsing Département de Biochimie by Subject "Huile essentielle"

Now showing items 1-1 of 1

Etude du potentiel antifongique, antiaflatoxinogène et antioxydant de certaines huiles essentielles et leur efficacité dans le système alimentaire

Ben Miri, Yamina (Universite Mouloud MAMMERI, 2019-07-01)

Ce travail a pour objectif de déterminer en premier lieu le profil chimique des différentes huiles essentielles (HEs) du Citrus limon L. var. Eûreka (C. limon), Citrus sinensis L. var. Valencia (C. sinensis), Cuminum cyminum ...