Browsing Département de Biochimie by Subject "Margines"
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Etude des activités anti-oxydante, antifongique et hypoglycémiante des margines d'olives et de leur extrait phénolique.Applications sur matrice alimentaire et sur modèle murin et cellulaire
(Universite Mouloud Mammeri, 2018-06-28)Les margines ou effluents liquides de l’industrie huilière ne cessent de poser de grands problèmes de pollution de l’environnement. Pour résoudre ces problèmes de pollution des études de valorisation de ces effluents ont ...
