Typologie de l’innovation dans les industries agroalimentaires en Algérie : Origines, obstacles et avantages concurrentiels. Cas de la Wilaya de Tizi-Ouzou

Abstract

L’innovation est un concept qui peut être appréhendé de plusieurs manières mais dont le sens commun est celui d’apporter de la nouveauté. Elle est considérée depuis longtemps comme l’élément clé de la survie, de la croissance et du développement des entreprises. L’innovation devrait être au cœur de la réflexion de toute entreprise, publique ou privée, du secteur productif ou des services. En effet, c’est par l’innovation que les entreprises peuvent se consolider, croître, assurer l’emploi, et surtout répondre à une demande qui évolue en permanence. Bien évidemment, il existe plusieurs facteurs qui contribuent à la marche en avant de ce processus .Toutefois dans certains cas, il existe des éléments de blocage à l’innovation. Dans ce contexte, une enquête par sondage a été menée sur terrain auprès des dirigeants des PME agroalimentaires au niveau de la wilaya de Tizi-Ouzou, afin de démontrer le niveau d’innovation, l’origine d’innovation, les avantages d’innovation et les éléments qui bloquent ou qui freinent l’innovation dans ces PME. Les résultats obtenus ont montré que le niveau d’innovation au sein des PME enquêtées est moyen, l’origine des innovations réalisées est plus externe que interne, tandis qu’aux freins qui bloquent l’innovation dans les PME agroalimentaires de la wilaya de Tizi-Ouzou sont liés au manque de personnel qualifié et aux couts d’innovation élevés