Isolement de Staphylococcus aureus chez le bovin laitier et résistance des isolats aux antibiotiques
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Date
2020-12-24
Authors
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Staphylococcus aureus est une bactérie commensale de la flore cutanéo muqueuse de l'homme. En raison de sa virulence et sa résistance aux antibiotiques habituels, cette bactérie a une grande importance dans la pathologie humaine et animale.
L'objectif de notre étude est d'estimer le portage nasal de Staphylococcus aureus chez le bovin laitier. Pour cela, des prélèvements nasaux chez des vaches laitières ont été réalisés à travers sept élevages situés dans quatre régions de la wilaya de Tizi Ouzou. En parallèle, des échantillons du lait de mélange et des prélèvements nasaux des éleveurs ont été recueillis.
L’isolement des souches a été réalisé sur de la gélose Baird Parker, suivi d'une identification biochimique des isolats. La résistance aux antibiotiques a été testée selon la méthode de diffusion des disques sur de la gélose Mueller Hinton et en suivant les recommandations du CLSI(2018) et CASFM(2019).
Au total, 28 souches de S. aureus ont été isolées. L’étude de leurs résistances aux antibiotiques révèle une forte résistance vis-à-vis la pénicilline G, avec un taux de 82.14%. Une résistance relativement faible vis-à-vis l’érythromycine a été observée. Deux souches SARM ont été isolées.
Les résultats obtenus de cette étude révèlent le danger associé à la présence des SARM chez le bovin laitier. Ainsi l'installation d’un protocol de biosécurité et des bonnes pratiques d'hygiène, permet d’éviter la propagation des SARM au niveau des élevages et tout le long de la chaîne de production.
Description
43 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
S. aureus, Portage nasal, Résistance aux antibiotiques, SARM, Elevages laitiers, Bovin
Citation
Option : Microbiologie Appliquée