CONTRIBUTION A L’ÉTUDE DE L’HUILE ESSENTIELLE EXTRAITE DE Bupleurum spinosum L.
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Date
2021
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Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri Faculté de Médecine Tizi Ouzou
Abstract
Ce travail de fin d’étude rentre dans le cadre de la valorisation de l’huile essentielle de
Bupleurum spinosum L. Cette plante provient de la région d’Ifarhounène dans la wilaya de TiziOuzou.
De ce fait, des études botanique et histo-anatomique ont été réalisées sur la tige, la racine la
feuille de Bupleurum spinosum L. Puis une extraction de son huile essentielle a été effectuée
par la technique d'hydrodistillation simple. Enfin nous avons évalué l’activité antioxydante par
la méthode du DPPH• ainsi que l’activité antibactérienne par la méthode de l'aromatogramme.
D’après les résultats obtenus, les caractères morphologiques et histo-anatomiques du
Bupleurum spinosum L. sont similaires à celles de la famille des Apiaceae. Le rendement obtenu
était de 0.03%. Il est considéré faible par rapport aux autres rendements des autres genres de
Bupleurum étudiés jusqu’à présent.
Le pouvoir antioxydant exprimé en IC 50 = 4.20 g/l était similaire à celui de l’huile essentielle
de Bupleurum marginatum mais moins important par rapport à celui de l’antioxydant
synthétique : le BHT ; qui a présenté un IC 50 =1.14 mg/l. En outre l’évaluation de l’activité
antibactérienne a révélé une inhibition de la croissance de Staphylococcus aureus et de
Pseudomonas aeruginosa avec un diamètre de 31mm et 13mm respectivement. Pour
Escherichia coli une résistance bactérienne a été constatée.
Description
Keywords
Huile essentielle, Bupleurum spinosum L, Hydrodistillation, Activité antioxydante, Activité antibactérienne