Recherche des propriétés antibactériennes chez les gommes de plantes

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Date

2021

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Publisher

Université Mouloud Mammeri

Abstract

Les échecs thérapeutiques et les coûts de plus en plus élevés des traitements des infections dues à l’émergence des bactéries multi-résistantes appellent à trouver d’autres alternatives de soins. Il a été démontré que les plantes et leurs dérivés étaient toujours une source prometteuse de composés bioactifs, avec une forte activité antimicrobienne. Les gommes de plantes sont principalement de longs polysaccharides complexes, comestibles, connues pour leur utilisation dans des applications quotidiennes pour plusieurs maladies, y’a compris les infections bactériennes. Afin de tester et de rechercher des activités antibactériennes de ces gommes sur des bactéries, 4 gommes, qui proviennent des différents arbres et de différentes régions, ont été testées, sur milieu solide approprié MHA, par la méthode de diffusion sur disque , pour leurs capacités inhibitrices sur la croissance de 6 souches de références de la collection ATCC fournies par notre laboratoire : Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 ; Escherichia coli ATCC 25922; Salmonella enterica ATCC 14028 ; Staphylococcus aureus ATCC 25923 ; Staphylococcus aureus ATCC 6538p ; Bacillus cereus ATCC 1457. Les résultats de ce test ont montré la présence d’activité antibactérienne de toutes les gommes à la concentration maximale de l’extrait sauf celle de l’arbre de cerisier. La discussion est portée sur les raisons de l’efficacité inhibitrice variante d’une souche à une autre observée durant l’étude.

Description

30 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)

Keywords

Résistance, Gomme de plante, Activité antibactérienne, Bactéries, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Escherichia coli ATCC 25922, Salmonellaenterica ATCC 14028, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Staphylococcus aureus ATCC 6538p, Bacillus cereus ATCC 1457

Citation

Option : Biotechnologie Microbienne