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Contribution à l’essai de fabrication de pâté de volaille à base de conservateurs naturels.
(Université Mouloud Mammeri, 2017)
Ce travail s’inscrit dans la perspective d’identifier de nouveaux conservateurs alimentaires naturels disponible localement, qui vont être une alternative aux conservateurs chimiques déjà utilisés dans le secteur industriel ...
Recueil bibliographique sur les tiques (Arachnida : Ixodida). Intérêt pour des travaux réalisés dans la région de Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2021-01-07)
Les tiques sont des acariens ectoparasites hématophages stricts,réunies au sein de trois familles,Argasidae, Ixodidae, et Nuttalliellidae. Elles sont présentes dans pratiquement toutes les régions du globe et parasitent ...