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Contribution à l’étude de l’impact de la mouche des olives, Bactrocera oleae, sur la production des olives et sur la qualité organoleptique de l’huile d’olive dans les régions oléicoles de la wilaya de Bouira.
(Université Mouloud Mammeri, 2016-07-20)
Notre étude a révélé que les différents stades larvaires de la mouche Bactrocera oleae provoquent une perte en pulpe de 4,8 %.
L’analyse mycologique des olives récoltées a montré la présence du champignon saprophyte ...