Aristolochia longa est un arbuste qui appartient à la famille des Aristolochiaceae, cette espèce connue sous le nom de « Belrostom » est très répondue dans le sud Algérien .C’est une plante médicinale largement utilisé en ...

La plante au cours de son évolution rencontre des stress biotiques et abiotiques qui peuvent présenter des changements, dans la production de différentes classes de métabolites en particulier dans les écosystèmes ...

Les polyphénols sont des métabolites secondaires de plantes les plus abondants dans l’alimentation. Ces composés font l’objet de nombreuses recherches scientifiques visant à explorer et exploiter leur propriété antioxydante. ...

Notre projet est une synthèse bibliographique porte sur l’étude d’une plante médicinale des régions désertiques : Cymbopogon schoenanthus de la famille des Poacea, connue sous le nom la citronnelle, elle constitue une ...

Arbutus unedo L., connue sous le nom d’Arbousier, appartient à lla famille des Ericaceae et présente un intérêt important en raison de ses usages traditionnels, industriels, chimiques et pharmaceutiques. L’Arbousier est ...

Avec l'avancée de la science et de la technologie, les algues sont utilisées dans de nombreux domaines industriels en raison de leur forte abondance et leurs diverses propriétés. Elles sont utilisées dans l'alimentation ...

Asphodelus microcarpus est largement utilisée en médecine traditionnelle. Ses vertus thérapeutiques pourraient être dues à la présence des composés phénoliques. Le présent travail est une étude bibliographique portant sur ...

Le travail entrepris dans ce mémoire a pour but de caractériser certaines variétés d’huiles d’olive. Huit variétés provenant de différents pays ont été abordées : variétés italiennes (Bosana, Semidana), espagnoles (Hojiblanca, ...

L’objectif de cette étude est d’évaluer l’influence du solvant, du genre et de l’altitude sur le rendement en polyphénols totaux et en huiles essentielles des feuilles de P.lentiscus. L’échantillonnage a été réalisé en ...