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Activité antimicrobienne et antioxydante de l’huile essentielle de géranium sur la conservation de la saucisse.
(Université Mouloud Mammeri, 2017)
Les conservateurs alimentaires synthétiques ont été limités dans plusieurs pays, en raison de leurs effets indésirables sur la santé. En plus, la tendance actuelle des consommateurs à chercher une alimentation plus naturelle ...
Effet antioxydant et antibactérien de l’huile essentielle de l’origanum compactum sur la conservation de la saucisse.
(Université Mouloud Mammeri, 2017)
Les huiles essentielles des plantes constituent un réel potentiel pour l’industrie. Dans le but de substituer aux composés synthétiques ayant des effets néfastes sur la santé et l’environnement, nous avons essayé de mener ...
Etude de l’effet antimicrobien et antioxydant de l’huile essentielle de pinus sylvestris sur la conservation de la saucisse.
(Université Mouloud Mammeri, 2017)
Plusieurs travaux de recherche ont été concentrés sur les huiles essentielles extraites des plantes aromatiques. Les différents résultats publiés indiquent qu’elles sont douées de plusieurs propriétés biologiques. Dans ce ...
Etude de l’activité antibactérienne de champignons endophytes foliaires de Peganum harmala de la région de Laghouat (Algérie)
(Université Mouloud Mammeri, 2017-09-24)
Les plantes médicinales constituent une source inépuisable de molécules bioactives possédant des propriétés thérapeutiques. Elles sont colonisées par des mycoendophytes, des champignons mutualistes vivant dans leurs tissus ...
Etude de l’activité antibactérienne d’extraits de quatre plantes médicinales de Kabylie : Arbutus unedo L.,Phlomis bovei de Noé.,Rosa sempervirens L.et Verbascum sinuatum L.
(Université Mouloud Mammeri, 2017-10-05)
Le présent travail portant sur l’étude de l’activité antibactérienne de quatre plantes médicinales sélectionnées en tenant compte de leur utilisation thérapeutique dans la médecine traditionnelle : Arbutus unedo L., Phlomis ...
Evaluation de l’activité antimicrobienne des huiles essentielles de Cedrus atlantica et Origanum compactum : application sur la tomate
(Université Mouloud Mammeri, 2017)
L’ensemble des résultats obtenus au cours de notre étude ont révélé une faible activité antibactérienne de l’huile essentielle Cedrus atlantica vis-à-vis des souches testées à savoir A. baumannii, S. aureus, K.pneumoniaeet ...
Evaluation de l’activité antimicrobienne des huilesessentielles de Mentha x piperita L. et Cupressus sempervirens L.
(Université Mouloud Mammeri, 2017)
La résistance microbienne aux antibiotiques est aujourd’hui considérée comme étant une menace pour la santé de l’homme et l’animal, donc des moyens de lutte doivent être trouvés pour y remédier. Parmi lesquels on peut citer ...
Evaluation de l’activité antibactérienne des extraits bruts des feuilles de l’olivier de Laperrine (Olea europaea laperrinei) et de l’oléastre (Olea europaea sylvestris) sur cinq souches bactérienne et l’étude de l’association extrait brut-antibiotique.
(Université Mouloud Mammeri, 2017)
Les espèces d’Oleaeuropaea appartenant à la famille des Oleaceae sont largement distribuées en algérie. Dans cette étude, les extraits bruts ont été obtenus par une extraction aqueuse d’Oleaeuropaeasubspsylvestris et ...
Évaluation de l'activité antibactérienne descomposés d’origine synthétique testés individuellement et en combinaison.
(Université Mouloud Mammeri, 2017-07-17)
La recherche de nouvelles molécules bioactives susceptibles d’être utilisées comme agents antimicrobiens suscite actuellement, un intérêt tout particulier. Les complexes chimiques possèdent d’importantes activités ...
Extraction, caractérisation et bio-activité des polysaccharides pectiques issus des feuilles d’Aloe vera
(Université Mouloud Mammeri, 2017)
Ce travail est réalisé dans la perspective d’étudier la structure des polysaccharides pectiques issus des feuilles d’Aloe vera. Ces derniers ont été caractérisés par spectroscopie FTIR pour identifier les groupements ...