Browsing Département des Sciences Agronomiques by Subject "Abat"
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Motifs de saisie des viandes rouges et des abats au niveau des abattoirs de la wilaya de Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2019-09-12)Dans le but de déterminer les motifs de saisie les plus fréquents sur les carcasses et les abats des cheptels bovins, ovins, caprins et équins au niveau des abattoirs de la wilaya de Tizi-Ouzou, nous avons réaliser une ...