Traitement des margines d’olives par coagulation-floculation

Abstract

L’objectif de notre travail consiste à tester l’opération de coagulation- floculation dans la dépollution d’un effluent d’huilerie d’olive (margine), caractérisé par une forte teneur en composés organiques: phénoliques et acides. Ainsi, plusieurs essais de traitement de la margine par coagulation-floculation ont été effectués en utilisant comme agent de coagulation la chaux éteinte et la soude et comme biofloculant le jus de cactus. Une étude paramétrique restreinte, limitée aux concent rations du coagulant et du floculant, a été effectuée en observant les effets générés sur les variations des teneurs en polluants dans la margine. Les résultats ont montré qu’il y a formation de deux phases non miscibles après décantation: l’une est une suspension dense (boue) et l’autre liquide (surnageant) dans laquelle on a remarqué une diminution notable des teneurs en composés phénoliques, de la matière en suspension, de la matière sèche et de la DCO, et ce comparés aux teneurs déterminées dans la margine mère.