Synthèse chimique du lactulose liquide en présence de catalyseurs NaOH et Ca(OH)2
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Date
2017
Authors
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Publisher
UMMTO
Abstract
Le présent travail propose la synthèse du lactulose qui est un disaccharide utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme laxatif. Ce dernier, est synthétisé chimiquement à partir du lactose monohydrate par isomérisation alcaline. Une étude a été réalisée avec deux catalyseurs (l'hydroxyde de sodium et l'hydroxyde de calcium) et le dosage du lactulose a été réalisé par spectrophotométrie UV/V.
Une méthodologie des plans factoriels a été mise en ouvre dans le but d'évaluer l'influence des quantités (lactose,catalyseur) sur le rendement de lactulose.
Des rendements intéressants ont été obtenus ; (44 ) avec le catalyseur de NaOH et (30,85%) avec le catalyseur Ca(OH)2.
Description
38 f. :ill. en coul. ; 30cm + (CD-Rom )
Keywords
Catalyseur, Isomérisation, Spectroscopie UV/V, Lactulose