Synthèse chimique du lactulose liquide en présence de catalyseurs NaOH et Ca(OH)2

dc.contributor.author	Chaouadi, Khaoula
dc.contributor.author	Rezzik, Yasmine
dc.date.accessioned	2019-05-09T11:21:18Z
dc.date.available	2019-05-09T11:21:18Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	https://www.ummto.dz/dspace/handle/ummto/2211
dc.description	38 f. :ill. en coul. ; 30cm + (CD-Rom )	en
dc.description.abstract	Le présent travail propose la synthèse du lactulose qui est un disaccharide utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme laxatif. Ce dernier, est synthétisé chimiquement à partir du lactose monohydrate par isomérisation alcaline. Une étude a été réalisée avec deux catalyseurs (l'hydroxyde de sodium et l'hydroxyde de calcium) et le dosage du lactulose a été réalisé par spectrophotométrie UV/V. Une méthodologie des plans factoriels a été mise en ouvre dans le but d'évaluer l'influence des quantités (lactose,catalyseur) sur le rendement de lactulose. Des rendements intéressants ont été obtenus ; (44 ) avec le catalyseur de NaOH et (30,85%) avec le catalyseur Ca(OH)2.	en
dc.language.iso	fr	en
dc.publisher	UMMTO	en
dc.subject	Catalyseur	en
dc.subject	Isomérisation	en
dc.subject	Spectroscopie UV/V	en
dc.subject	Lactulose	en
dc.title	Synthèse chimique du lactulose liquide en présence de catalyseurs NaOH et Ca(OH)2	en
dc.type	Thesis	en