Etude de l’activité antimicrobienne des huiles essentielles de laurier noble et du thym à linalol testées individuellement et en combinaison.

Abstract

L’étude que nous avions effectuée in vitro avait pour objectif d’évaluer l’activité antimicrobienne des huiles essentielles du Thym à linalol et de Laurier noble et celle de l’acide citrique, séparément et en combinaison deux à deux. Les résultats obtenus ont montrés que l’huile essentielle de Thym avait un pouvoir antibactérien et antifongique de loin supérieur à celui des autres agents testés. Les résultats de combinaisons ont montrés un même effet inhibiteur à des concentrations sub-inhibitrices réduites des agents combinés, ceci indique alors une interaction positive entre les agents testés. De ce fait, nos résultats laissent à suggérer une possible application d’agents antimicrobiens naturels dans le domaine alimentaire, ou autres domaines.