Les motivations d’adoption du signe "Indication géographique ² par les producteurs de la figue sèche de Béni Maouche.

Abstract

On entend par indications géographiques des indications qui identifient un produit comme provenant du territoire d’une partie ou d’une région ou localité de ce territoire, lorsqu’une qualité donnée, la réputation ou d’autres caractéristiques du produit sont essentiellement attribuables à son origine géographique. La certification en IG permet de créer une plus-value économique et commerciale : l’accès aux marchés européens, un avantage concurrentiel, une valeur ajoutée supplémentaire pour le produit; ainsi que la protection de savoir-faire et des traditions.