Evaluation de l’activité antimicrobienne de la plante Helminthotheca echioides.

Abstract

Les plantes médicinales sont utilisées depuis l'antiquité par les Hommes et sont à la base de la phytothérapie. Leur efficacité relève de leurs composés, très nombreux et très variés en fonction des espèces, qui renferment des principes actifs différents. Ce travail s'inscrit dans le cadre de la valorisation et de la caractérisation de la partie aérienne de la plante Helminthotheca echioides, une plante médicinale de la famille des Astéracées, utilisée dans la médecine traditionnelle dans la région de Kabylie. Pour cela, la composition phytochimique et le pouvoir anti-microbien de cette plante, ont été étudiés. Le screening phytochimique a montré que la plante étudiée est très riche en métabolites secondaires tels que les flavonoïdes, les tanins, les tanins galliques, les coumarines, les glucosides, les stéroïdes et les anthocyanes. Les analyses spectroscopiques infrarouges ont également montré la présence de deux principaux groupements fonctionnels dans cette plante, les phénols et les cétones. La teneur en polyphénols totaux est de 14.14mg/mL, de 6.7 mg/mL et de 1.26 mg/mL, dans les extraits méthanoliques, éthanoliques et d'acétate d'éthyle. respectivement. Cette étude a montré également que H. echioides possède une activité antibactérienne et antifongique. L'extrait méthanol/acide formique possède la plus grande activité inhibitrice sur toute les souches testées tels que Enterococcus feacalis, Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus cereus et Staphylococcus aureus, avec un diamètre d'inhibition de 20 mm, de 17 mm, de 16 mm, de 15 mm et de 14 mm, respectivement. Les résultats de l’aromatogramme ont aussi montré, que cette plante peut être utilisée comme antifongique, avec des zones d'inhibition de 12 mm pour Candida albicans et de 66 mm pour Aspergillus niger. Ce travail constitue une étude préliminaire qui permet de mettre en évidence l'intérêt de l'utilisation de cette plante en phytothérapie. De plus, elle permettra de mettre en lumière les innombrables bienfaits de cette plante dont les propriétés ont longtemps été sous-estimées.