Effet de l’apport d’effluents d’huilerie d’olive sur le potassium de la rhizosphère et la croissance d’une culture associée Triticum secale /Pisum sativum.

Abstract

Les margines sont le sous-produit liquide obtenu à partir de l’extraction de l’huile d’olive. Les volumes important générés, le pH acide, les concentrations élevées de matières organiques et de phénols rendent ce matériau difficile à purifier. En revanche, ces effluents sont riches en potassium et en azote. Une solution serait de les épandre sur les sols. Afin de valoriser le potassium des margines, une étude en conditions contrôlées sur leur effet, sans prétraitement, sur la croissance et la rhizosphère d’une culture associée triticale/pois fourrager a été menée. La dose utilisée était de 50m3/ha, dose autorisée par la loi sous climat méditerranéen. Les margines ont augmenté significativement (p≤0.05) la teneur en potassium assimilable aussi bien du sol global et rhizosphérique de la culture associée que celle des monocultures triticale et pois fourrager. Toutefois, l’augmentation du potassium était significativement (p=0) plus élevée dans le cas des monocultures. L’effet rhizosphérique se traduit par un appauvrissement significatif (p≤0.049) en potassium plus important dans la rhizosphère de la culture associée comparativement à celle des monocultures. La tendance générale de la biodisponibilité du potassium, du pH est semblable à 45 jours et 70 jours après semis. La longueur racinaire totale (LRT) a augmenté avec l’apport des EHO dans le cas du triticale en monoculture et en association : LRT = 212,15 cm/plant et en associé : LRT= 271cm/pl. L’apport de margine favorise la hauteur des plants de triticale conduit en monoculture ou en association à partir de la 7 ème semaine. Par contre, l’amendement en margine diminue les hauteurs du pois fourrager comparativement au témoin. L’amendement en margine améliore : le poids du système racinaire du pois fourrager, le nombre de nodosité sur les racines du pois fourrager et leur poids, l’efficience des nodosités du pois fourrager.La valorisation des margines par épandage sur culture associée fourragère serait une solution agro écologique durable aux nuisances environnementales causées par le rejet incontrôlé des margines dans les oueds.