La Stratégie de Développement du Management des Ressources Humaines dans une Organisation Hôtelière Cas : Hôtel ITTOURAR
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Date
2019-01-20
Authors
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Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Aujourd’hui, la plupart des organisations œuvrent dans un environnement caractérisé Par la mondialisation de l’économie, par une demande pour des produits/services personnalisés, par une concurrence de plus en plus vive en matière de nouvelles capacités productives et de compétences distinctives et par la complexification des connaissances et des technologies à maîtriser. Ces nombreuses mutations et défis poussent les hôtels à anticiper ces transformations pour conserver les talents et en attirer de nouveaux. Pour s’y faire elles doivent s’appuyer sur de nouvelles logiques à savoir les pratiques de gestion des ressources humaines performantes et différenciées.
La gestion des ressources humaines (GRH) est devenue, au cours des dernières années, une activité stratégique créant un avantage concurrentiel essentiel à l’hôtel . En effet, l’employé n'est plus qu'un engrenage remplaçable pour l'hôtel, mais plutôt un actif intangible que l'on veut attirer, former, motiver, engager, orienter, développer, mais sur tout retenir dans l’hôtel. Bien gérer le facteur humain devient un enjeu tellement important qu'il fait partie intégrante des grandes orientations stratégiques des hôtels.
L’objet de ce travail, est d’expliquer d’une part le Développement et la valorisation des actifs humains au sein de l’hôtel et d’autre part, comment assuré l’amélioration de la performance de l’hôtel. Après une revue de littérature, découle le besoin d’une illustration pratique réalisée auprès de l’hôtel. En effet, notre étude porte sur la stratégie de développement de management des ressources humaines et son impact sur l’atteinte de la performance au sein de l’hôtel ITTOURAR.
Description
63 p.:ill;30cm.(+cd)
Keywords
Gestion, Ressources humaines, Hôtel, Stratégie, Performance, Organisation hôtelière
Citation
Option:Marketing Hôtelier et Touristique