Essais de formulation d’un gel cicatrisant de la membrane gastrique à base des matières grasses de schinus terebinthifolius et de noyau de Jujube
Loading...
Date
2016-06-30
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
La présente étude a pour but d’étudier certaines propriétés biochimiques et pharmacologiques d’une espèce de la famille des Anacardiaceae qui est S.terebinthfolius. En premier lieu, une enquête ethnobotanique a été réalisée. Par la suite, des analyses de caractérisations ont été effectuées sur ses feuilles sèches citant: l’analyse phytochimique, l’analyse des groupements fonctionnels par Infra-Rouge (IR), l’analyse de profil d’acides gras par chromatographie en phase gazeuses (CPG), extraction, dosage et effet antimicrobien de ses extraits phénoliques.
Et enfin un essai d’élaboration d’un gel cicatrisant à base sa matière grasse. Selon la population enquêtée de la ville de Tizi-Ouzou, la plante peut traiter 8 maladies. En outre le screening phytochimique a révélé la richesse de la poudre des feuilles de S. terebinthifolius en composants actifs (polyphénols: Flavonoïdes et tanins). Par ailleurs, l’activité antimicrobienne a permis d’affirmer que l’extrait phénolique de la poudre présente un large spectre d’action sur les microorganismes pathogènes tel que (Staphylococcus aureus
ATCC 25923 et Escherichia. Coli ATCC 25322). Cependant, il ne présente aucune activité fongicide contre Aspergillus niger. Ensuite le rendement d’extraction de la matière grasse extraite de feuilles de cette espèce est de 2,6% et l’analyse CPG de cette matière grasse révèle la présence des acides gras essentiels (acide linoléique et linolénique). Enfin 2 formulations sur les 4 gels préparés se sont retenues présentant des qualités physicochimiques, rhéologiques et organoleptiques satisfaisantes.
Description
45 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
S.terebinthfolius, Polyphénols, Etudes ethnobotanique, Etudes phytochimique, Gel cicatrisant
Citation
Option : Biochimie Appliquée