Introduction à la thermodynamique des processus biologique [texte imprime] /
David Jou, Auteur ;
Josep Enric Llebot, Auteur . -
Paris : Technique & Documentation :
[S.l.] : Lavoisier, DL 1990, cop. 1991 . - (XI-164 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-595-6
Traduit de : "Introduccion a la termodinamica de procesos biologicos"
Bibliogr. en fin de chapitres. Index
Langues : Français
| Mots-clés : | Thermodynamique Systèmes biologiques Processus Equilibre Chaos deterministe Structures fractales |
| Index. décimale : | 571.43 |
| Résumé : | Théorie linéaire. Bref rappel de la thermodynamique de l'équilibre. Potentiels thermodynamiques. Systèmes ouverts. Thermodynamique des processus irréversibles. Applications de la théorie linéaire. Transport passif dans les membranes. Réactions chimiques couplées. Stoechiométrie et rendement. Transport actif. Phosphorylation oxydative. Théorie non linéaire. Théorie de la stabilité. Organisation dans le temps et dans l'espace. Encore plus loin de l'équilibre - Routes vers le chaos.Index alphabétique.
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| Note de contenu : | 1 - Bref rappel de la thermodynamique de l'équilibre
2 - Potentiels thermodynamiques. Systèmes ouverts
3 - Thermodynamique des processus irréversibles
4 - Diffusion et sédimentation
5 - Transport passif à travers les membranes
6 - Réactions chimiques couplées. Stoechiométrie et rendement
7 - Transport actif
8 - Phosphorylation oxydative
9 - Théorie de la stabilité
10 - Organisation dans le temps et dans l'espace
11 - Encore plus loin de l'équilibre.
Routes vers le chaos
Index alphabétique.
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Introduction à la thermodynamique des processus biologique (DL 1990, cop. 1991)
