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| Titre : | Automatisation d’une chaine de production de yaourt au sein de l’entreprise TIFRA LAIT | | Type de document : | theses et memoires | | Auteurs : | Nabil Madoui ; Touazi Rabah ; Nabil Mezzai, Directeur de thèse | | Editeur : | Tizi.Ouzou : U.M.M.T.O | | Année de publication : | 2020 | | Importance : | 62 p. | | Présentation : | ill. | | Format : | 30 cm. | | Note générale : | Bibliogr. | | Langues : | Français | | Mots-clés : | DepNEP | | Résumé : | Notre projet de fin d'étude a été effectué au sein de la Laiterie TIFRA LAIT dans le but de contribuer à l'étude et l'automatisation de la pompe doseuse d'arômes pour la production de yaourt.
Dans ce projet nous avons étudier la chaine de production de yaourt ainsi que les différentes zones de fabrication de l'usine puis nous avons présenter la pompe doseuse d'arômes (DOSYS PUMP), son fonctionnement et tous les éléments qui constituent la partie commande et la partie puissance de cette machine. Après avoir élaborer le cahier des charges et avoir pris conscience de notre dû, nous avons proposé une solution automatisée à base d'API, en effectuant quelques améliorations et ce après l'avoir modélisée avec le GRAFCET qui est l'outil de modélisation constituant un guide pour la création d'un programme de simulation globale du système considéré. Nous avons déroulé le programme par le logiciel ZELIO Soft2.
Grace aux informations fournies par le personnel de l'entreprise, nous avons pu faire une étude matérielle et fonctionnelle de chaque opération nécessaire à la fabrication du yaourt, en passant par plusieurs étapes, nous sommes arrivés à une solution programmé et supervisé amélioré. | | En ligne : | D:\CD THESES 2020\RETARDATAIRES\MADOUI NABIL; TOUAZI RABAH.PDF | | Format de la ressource électronique : | PDF | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=35955 |
Automatisation d’une chaine de production de yaourt au sein de l’entreprise TIFRA LAIT [theses et memoires] / Nabil Madoui ; Touazi Rabah ; Nabil Mezzai, Directeur de thèse . - Tizi.Ouzou (Tizi.Ouzou) : U.M.M.T.O, 2020 . - 62 p. : ill. ; 30 cm. Bibliogr. Langues : Français | Mots-clés : | DepNEP | | Résumé : | Notre projet de fin d'étude a été effectué au sein de la Laiterie TIFRA LAIT dans le but de contribuer à l'étude et l'automatisation de la pompe doseuse d'arômes pour la production de yaourt.
Dans ce projet nous avons étudier la chaine de production de yaourt ainsi que les différentes zones de fabrication de l'usine puis nous avons présenter la pompe doseuse d'arômes (DOSYS PUMP), son fonctionnement et tous les éléments qui constituent la partie commande et la partie puissance de cette machine. Après avoir élaborer le cahier des charges et avoir pris conscience de notre dû, nous avons proposé une solution automatisée à base d'API, en effectuant quelques améliorations et ce après l'avoir modélisée avec le GRAFCET qui est l'outil de modélisation constituant un guide pour la création d'un programme de simulation globale du système considéré. Nous avons déroulé le programme par le logiciel ZELIO Soft2.
Grace aux informations fournies par le personnel de l'entreprise, nous avons pu faire une étude matérielle et fonctionnelle de chaque opération nécessaire à la fabrication du yaourt, en passant par plusieurs étapes, nous sommes arrivés à une solution programmé et supervisé amélioré. | | En ligne : | D:\CD THESES 2020\RETARDATAIRES\MADOUI NABIL; TOUAZI RABAH.PDF | | Format de la ressource électronique : | PDF | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=35955 |
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