Evaluation des activités antibactériennes et antioxydantes de Scirpus lacustris L.
Loading...
Date
2018-09-30
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
L’objectif de notre étude est d’évaluer l’activité antioxydante et antibactérienne de l’extrait de la racine de Scirpus lacustris L. Ainsi, évaluer l’activité antimicrobienne a l’aide d’une combinaison des polyphénols de Scirpus lacustris L et Huile essentielle d’origan.
L’extraction des polyphénols et les flavonoïdes a été faite par macération avec deux types de solvants : solvant éthanolique à différents concentration (100%,70%.50%,25%) et solvant hydraulique (Eau distillé à 25 °C et Eau distillé à 45 °C), qui à permet d’obtenir une meilleure teneur dans l’extrait éthanolique a 70 % avec une teneur de 245 mg EAG/100 g de poudre et une teneur importante de flavonoïdes dans l’extrait hydraulique à 45 °C qui a enregistré une teneur de 310 mg EQ/100 g de poudre . La capacité antioxydante totale (TAC) a été évaluée par la méthode de phosphomolybdate d’ammonium et d’après les résultats obtenus, les extraits ont une bonne activité antioxydante.
Concernant l’activité antibactérienne de l’extrait de S. lacustris, l’extrait à différents doses a été testé sur sept souches bactériennes [(Escherichia coli (ATCC 25922), Klebseilla pneumoniae (ATCC 4352), Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Staphylococcus aureus (non déterminée), Bacillus cereus (ATCC 10876), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Streptococcus pyogenes (non déterminée)], qui ont révélé que l’extrait est actif sur S. aureus (ATCC 25923), S.aureus et B.cereus et E. coli. La CMI ont montré que l’extrait a une meilleure activité antibactérienne contre les souches suivantes S. aureus ; S. aureus (ATCC 25923) ; B. cereus ; E. coli et une activité modérée contre les souches de K. pneumonia et B. cereus et ce qui à mené a la détermination de ces CMB afin d’estimer le degré de sensibilité du microorganisme à l’extrait testé.et l’activité antibactérienne de HE d’origan utilisé à 100 % ,50% Extrait a 100% de S. lacustris et leur combinaison E et HE. L’effet de HE à 100% et HE à 50% et la combinaison de PPT 100% et HE à 50% est révèle plus actif que l’antibiotique de référence.
Description
56 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Scirpus lacustris L, Polyphénols, Huile essentielle, Activité antioxydante, Activité antibactérienne, Solvant
Citation
Spécialité : Biotechnologie et Valorisation des Plantes