Etude de quelques caractéristiques physico-chimique de l’huile d’olive de la variété Chemlal de la région de Maatkas (Tizi-Ouzou).
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Date
2017
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Description
29 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Huile d’olive, Variété chemlal, Maatkas, Tizi-Ouzou
Citation
Option : Oléiculture-Oléotechnie