Etude préliminaire d’une plante médicinale saharienne « Pulicaria crispa » : phytochimie, activité antimicrobienne et inhibitrice de biofilm.
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Date
2018-07-04
Authors
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
La résistance des bactéries aux antibiotiques est devenue une véritable préoccupation. Face à cela, la recherche de composés antimicrobiens est plus que jamais d’actualité. Les plantes constituent une source potentielle de ces composés. La présente étude décrit l’étude de la composition chimique de Pulicaria crispa (Asteraceae) plante médicinale du Hoggar, son activité antimicrobienne à l’encontre de quelques souches cliniques et des souches de références et anti formation des biofilms, elle décrit aussi l’effet de son huile essentielle contre deux bactéries B. cereus et S. aureus. Les composants de la plante sont analysés par un screening phytochimique qui a révélé une forte concentration de mucillages,
saponosides et de flavonoïdes.
Deux extraits sont obtenus par macération méthanolique. La plus forte concentration en polyphénols (15,12 mg/mL) et la meilleure activité antibactérienne (10 à 18 mm) sont attribuées à la phase solide de la première extraction. L’activité de l’HE s’est avérée moins intéressante comparant à cette dernière. Le 2ème extrait est utilisé pour tester l’effet antifongique, les résultats ont montré une réduction de l’évolution de A. niger contrairement à
C. albicans qui s’est montré résistante. Le même extrait a été encore utilisé pour le test de la
CMIB sur microplaque, une diminution remarquable de l’épaisseur du biofilm en fonction des concentrations de l’extrait a été notée. Ce travail démontre que l’amélioration des activités biologiques des plantes par des études phytochimiques et biologiques contrôlés peut être un élément crucial à la contribution de leur valorisation.
Description
79 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Pulicaria crispa, Composition chimique, Polyphénols, Huile essentielle, Activité antimicrobienne, CMIB
Citation
Option : Microbiologie Appliquée