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Synthèse chimique du lactulose liquide en présence de catalyseurs NaOH et Ca(OH)2

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1,04 Mo (1.049Mb)
Date
2017
Author
Chaouadi, Khaoula
Rezzik, Yasmine
Metadata
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Abstract
Le présent travail propose la synthèse du lactulose qui est un disaccharide utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme laxatif. Ce dernier, est synthétisé chimiquement à partir du lactose monohydrate par isomérisation alcaline. Une étude a été réalisée avec deux catalyseurs (l'hydroxyde de sodium et l'hydroxyde de calcium) et le dosage du lactulose a été réalisé par spectrophotométrie UV/V. Une méthodologie des plans factoriels a été mise en ouvre dans le but d'évaluer l'influence des quantités (lactose,catalyseur) sur le rendement de lactulose. Des rendements intéressants ont été obtenus ; (44 ) avec le catalyseur de NaOH et (30,85%) avec le catalyseur Ca(OH)2.
URI
https://www.ummto.dz/dspace/handle/ummto/2211
Collections
  • Département de Chimie [338]

  • Université Mouloud MAMMERI T-O
Adresse Universite Mouloud MAMMERI Tizi-Ouzou 15000 Algerie
 

 


  • Université Mouloud MAMMERI T-O
Adresse Universite Mouloud MAMMERI Tizi-Ouzou 15000 Algerie